Café Gianfranco
Nosso café especial, torrado no Peru
Grãos de origem selecionada, torrados com paixão pela nossa equipe para destacar o caráter de cada safra.
Da origem à xícara
O Café Gianfranco nasce da nossa proximidade com produtores peruanos e da busca constante por xícaras memoráveis. Selecionamos lotes das melhores regiões cafeeiras do país.
Cada perfil de torra é desenvolvido para realçar as notas próprias da origem, oferecendo um café limpo, doce e equilibrado, ideal tanto para espresso quanto para métodos filtrados.
Café Gianfranco
Conheça nossa cafeteria
O Café Gianfranco é mais do que uma cafeteria: é um espaço criado para celebrar a arte de preparar e apreciar um excelente café. Localizados em Lima, oferecemos bebidas especiais, café em grãos recém-torrado e opções para levar, sempre com o compromisso de entregar uma experiência única a cada visita.
Aqui você encontra o café que torramos com dedicação, preparado por baristas apaixonados que conhecem cada origem, cada processo e cada nota na xícara. É um lugar pensado para trabalhar, reunir-se, estudar e, principalmente, aproveitar um bom momento acompanhado de um café excepcional.
Nossa história tem raízes em uma família que dedicou grande parte da vida ao café. Há mais de 40 anos, Augusto Giuffra começou desenvolvendo máquinas para a indústria cafeeira. Com o tempo, a empresa ampliou sua proposta incorporando equipamentos de laboratório, selecionadoras, moinhos, torradores e máquinas de espresso, consolidando-se como uma aliada estratégica para produtores, torrefadores e profissionais do setor.
Inspirado por esse legado e por sua própria paixão pelo café, Gianfranco Giuffra decidiu aproximar toda essa experiência diretamente do consumidor. Assim nasceu o Café Gianfranco, uma cafeteria que combina tradição, conhecimento e inovação para oferecer cafés especiais preparados mantendo o compromisso com qualidade e excelência que fazem parte da história da família Giuffra.
Cada detalhe da nossa cafeteria reflete essa filosofia. Da seleção cuidadosa e torra dos cafés ao preparo de cada bebida, buscamos oferecer uma experiência autêntica que valoriza o trabalho dos produtores e ressalta a riqueza e diversidade do café peruano. Mais do que uma cafeteria, o Café Gianfranco é um espaço para descobrir, compartilhar e apreciar a cultura do café em um ambiente acolhedor.
