Café Gianfranco
Nuestro café de especialidad, tostado en Perú
Granos de origen seleccionado, tostados con pasión por nuestro equipo para resaltar el carácter de cada cosecha.
Del origen a la taza
Café Gianfranco nace de nuestra cercanía con productores peruanos y de la búsqueda constante de tazas memorables. Seleccionamos lotes de las mejores regiones cafetaleras del país.
Cada perfil de tueste se desarrolla para resaltar las notas propias del origen, ofreciendo un café limpio, dulce y equilibrado, ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.
Café Gianfranco
Conoce nuestra cafetería
Café Gianfranco es más que una cafetería: es un espacio creado para celebrar el arte de preparar y disfrutar un excelente café. Ubicados en Lima, ofrecemos bebidas de especialidad, café en grano recién tostado y opciones para llevar, siempre con el compromiso de brindar una experiencia única en cada visita.
Aquí encontrarás el café que tostamos con dedicación, preparado por baristas apasionados que conocen cada origen, cada proceso y cada nota en la taza. Es un lugar pensado para trabajar, reunirse, estudiar y, principalmente, disfrutar de un buen momento acompañado de un café excepcional.
Nuestra historia tiene sus raíces en una familia que ha dedicado gran parte de su vida al café. Hace más de 40 años, Augusto Giuffra comenzó desarrollando maquinaria para la industria cafetalera. Con el tiempo, la empresa amplió su propuesta incorporando equipos de laboratorio, seleccionadora, molinos, tostadoras y máquinas de espresso, consolidándose como un aliado estratégico para productores, tostadores y profesionales del sector.
Inspirado por ese legado y por su propia pasión por el café, Gianfranco Giuffra decidió acercar toda esa experiencia directamente al consumidor. Así nació Café Gianfranco, una cafetería que combina tradición, conocimiento e innovación para ofrecer cafés de especialidad preparados manteniendo el compromiso con la calidad y la excelencia que forman parte de la historia de la familia Giuffra.
Cada detalle de nuestra cafetería refleja esa filosofía. Desde la cuidadosa selección y el tueste de nuestros cafés hasta la preparación de cada bebida, buscamos ofrecer una experiencia auténtica que valore el trabajo de los productores y resalte la riqueza y diversidad del café peruano. Más que una cafetería, Café Gianfranco es un espacio para descubrir, compartir y disfrutar la cultura del café en un ambiente acogedor.
